絶品☆クリーミーなココナッツチキンカレー
岡山県料理サークルちゃお〜 @cook_96250628
【動画有】 南国気分！ココナッツミルクが香る贅沢チキンカレー！！
このレシピの生い立ち
カレー好きだから色々なのを作ってる
絶品☆クリーミーなココナッツチキンカレー
【動画有】 南国気分！ココナッツミルクが香る贅沢チキンカレー！！
このレシピの生い立ち
カレー好きだから色々なのを作ってる
作り方
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作り方動画インスタグラム
https://www.instagram.com/p/C9mRSmQN2uB/ -
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鶏肉を一口大に切り、ニンニクとしょうがはすりおろす。玉ねぎはみじん切りにする。
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フライパンに油をひいて玉ねぎをあめ色になるまで炒め、ニンニクすりおろし・しょうがすりおろしを加え香りが出るまで炒める
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トマトを加え水分が飛ぶ程度まで煮込む。
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パウダースパイスと塩を加え、混ぜながら焦がさないように2~3分間はしっかり炒める。
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水100ｃｃを加え、沸騰させて更に1~2分焦がさないように混ぜながら煮込む。
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鶏肉を加え表面が白っぽくなるまでいためて、ココナッツミルクを加える。
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フタをして5～10分程度、弱火で煮込んでください。焦げないように時々混ぜる。
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最後味見をして塩（分量外）で味を調えてください。
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お皿に盛り付けてトッピング
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マリネのレシピID:23931513
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レシピブログ
https://ciao2023.com/category/recipe/ -
コツ・ポイント
パウダースパイスを入れたらしっかり油になじませながら炒める。これをしないと粉っぽくなってしまう。
はじめまして😊「はっち」です🙇気軽に「はっち」と呼んでください✨😸つくれぽ、リアクション😋❤️👏、フォローありがとうございます🙇岡山県料理サークルちゃお～！はパンやお菓子作り好きな仲間と活動✨交流して楽しんでいます🎶✨ここでは主宰者「 はっち」が日々の食事やおやつ作りをより楽しく、手軽に、そして何より美味しくする秘訣を紹介🧀🍝ぜひ、簡単で美味しい料理の世界を一緒に楽しんでね😊ブログで活動・動画・レシピもアップしています✨https://ciao2023.com/
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/23931536
