簡単★キャベツのうまタレ再現レシピ
メロン21 @cook_40369283
キャベツにかけるととっても美味しいあのタレがお家で簡単に作れちゃいます♪
このレシピの生い立ち
久原から出ている「キャベツのうまたれ」をイメージして考えてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
全ての材料を鍋に入れ、酢の余計な酸味が吹き飛ぶまで10分以上茹でる。
- 2
水分が飛び過ぎた場合は水を適宜足す。
- 3
残った煮干しをざるに切って冷蔵庫に冷やして完成です。
- 4
冷水で冷やして水を切ったキャベツにかけていただきます。
-
コツ・ポイント
・酢の余計な酸味が残るとかなり刺激が強くなるので、しっかり加熱して酸味を飛ばします。
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