簡単 焼き鳥屋さんの無限キャベツ

隙間時間レシピ
隙間時間レシピ @cook_108113320

無限キャベツ TOP10入り。
さっぱりタレでキャベツが進みます。おつまみにも。

このレシピの生い立ち
焼き鳥屋さんのキャベツを再現してみました。

簡単 焼き鳥屋さんの無限キャベツ

無限キャベツ TOP10入り。
さっぱりタレでキャベツが進みます。おつまみにも。

このレシピの生い立ち
焼き鳥屋さんのキャベツを再現してみました。

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材料

  1. キャベツ 1/4
  2. ひとつまみ
  3. A:酒 大さじ1
  4. A:みりん 大さじ1
  5. A:しょうゆ 小さじ1
  6. A:白だし 大さじ1
  7. だしまろ酢 大さじ2
  8. お好みでレモン汁

作り方

  1. 1

    キャベツは食べやすい大きさに切り、袋に入れて塩もみし、10分ほど放置する。

  2. 2

    Aを鍋に入れて沸騰させ、酒のアルコールをとばす。

  3. 3

    ②を火からおろし、粗熱が取れたら、お酢とお好みでレモン汁を加える。

  4. 4

    キャベツの水気をキッチンペーパーでよく取り、③をかけたら完成。

コツ・ポイント

混ぜ合わせるだけ、簡単です。

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一児の母です。子育ての合間でご飯や作り置きおかず、おやつを作ってます。レシピアイディアが皆さんの参考になると幸いです。
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