冷たいお蕎麦の薬味に茗荷を♪

花時計咲いた
花時計咲いた @cook_40128399

大体、お葱とわさびですよね。茗荷もいいんでないかい!夏のもり蕎麦^^

このレシピの生い立ち
茗荷好きなので!

冷たいお蕎麦の薬味に茗荷を♪

大体、お葱とわさびですよね。茗荷もいいんでないかい!夏のもり蕎麦^^

このレシピの生い立ち
茗荷好きなので!

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材料

  1. お蕎麦 80g(乾麺で)
  2. 蕎麦つゆ 適量
  3. 茗荷の小口切り 1/2〜1つ分
  4. お葱 好みで

作り方

  1. 1

    お蕎麦を茹でて、冷水で洗いしめる。

  2. 2

    茗荷を小口切りにする。

    蕎麦つゆを添える。

  3. 3

    できあがり♪

    かいわれ大根を添えました。
    一緒に食べると爽やかなやさしい辛みが^^

コツ・ポイント

香りが飛ばぬように薬味とお蕎麦をつまみ、蕎麦つゆへ

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花時計咲いた
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