作り方
- 1
お蕎麦を茹でて、冷水で洗いしめる。
- 2
茗荷を小口切りにする。
蕎麦つゆを添える。
- 3
できあがり♪
かいわれ大根を添えました。
一緒に食べると爽やかなやさしい辛みが^^
コツ・ポイント
香りが飛ばぬように薬味とお蕎麦をつまみ、蕎麦つゆへ
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夏にぴったりのさっぱりメニューです。シャキシャキ、野菜もたっぷりたべられます。写真はつけ汁にしましたが、ぶっかけおそばにしても◎たまに、なめたけもいれます。 go-ma -
その他のレシピ
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