ガイヤーン     その①

tacci’s
tacci’s @cook_40374935

たまに食べたくなる
タイの焼き鳥
オーブンで焼くと香ばしく!
こちらはテリが多いレシピ

このレシピの生い立ち
研究中

ガイヤーン     その①

たまに食べたくなる
タイの焼き鳥
オーブンで焼くと香ばしく!
こちらはテリが多いレシピ

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材料

  1. 鳥もも肉とお好きな鶏肉で
  2. 分量として
  3. 鳥もも肉一枚の分量で
  4. ※鶏肉を追加するなら分量を倍で
  5. 鳥もも肉 1枚
  6. 鶏肉の漬け込み調味料
  7. ナンプラー 小さじ2
  8. オイスターソース 大さじ1/2
  9. 日本酒 大さじ1/2
  10. 醤油 小さじ1
  11. はちみつ 大さじ1
  12. レモン 小さじ1
  13. にんにく すりおろし 小さじ1強
  14. パクチーの根 1本
  15. 盛り付け
  16. パクチー 適量
  17. またはお好みの野菜サラダ
  18. スイートチリソース
  19. ※漬け込みの時か漬け込みの後に
  20. 胡椒もまぶしてください
  21. お好みの量で 適量

作り方

  1. 1

    鶏肉を軽く処理して
    漬け込み調味料に漬け込む
    可能なら数時間(冷蔵庫で)

  2. 2

    冷蔵庫から取り出し
    20分くらい放置

    オーブン予熱 230度

  3. 3

    オーブンに入れる
    230度で12-17分前後

  4. 4

    盛り付け

  5. 5
  6. 6
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