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★低糖質!井村屋風*あずきバー♪
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★低糖質!井村屋風*あずきバー♪-レシピのメイン写真

★低糖質!井村屋風*あずきバー♪

たかしママ
たかしママ @cook_40056259

井村屋のあずきバーが食べたくて
作り置きの粒あんを使って
溶けずらし*あずきバー*♪

このレシピの生い立ち
低糖質のあずきバーが食べたくて
作りました。

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材料

4本分
  • ゆであずき 2袋(360g)
  • ラカントホワイト 50g
  • 塩 一つずつ
  • アーモンドミクル 100g
  • ラカントホワイト 30g
  • 粉ゼラチン 5g
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作り方

  1. 1

    100均のアイス型を使います。

    • ★低糖質!井村屋風*あずきバー♪作り方1写真
  2. 2

    耐熱ボールにアーモンドミクルを入れます。

    • ★低糖質!井村屋風*あずきバー♪作り方2写真
  3. 3

    レンジで600wで1分30秒程チン!して温めます。

    • ★低糖質!井村屋風*あずきバー♪作り方3写真
  4. 4

    3の温まったアーモンドミクルに粉ゼラチンを加えます。

    • ★低糖質!井村屋風*あずきバー♪作り方4写真
  5. 5

    4を泡立て器等でかき混ぜて粉ゼラチンを溶かします。

    • ★低糖質!井村屋風*あずきバー♪作り方5写真
  6. 6

    ゆであずきを使います。
    ※6・7・8の作り方は以前のレシピからコピペしました。

    • ★低糖質!井村屋風*あずきバー♪作り方6写真
  7. 7

    耐熱容器に1のゆであずきを入れてラカントホワイト・塩を入れてかき混ぜてレンジで600wで3分チン!します。

    • ★低糖質!井村屋風*あずきバー♪作り方7写真
  8. 8

    2を2回程繰り返してお好みの固さにします。
    今回は粒あんを作ってたのがあったので
    それを使いました。

    • ★低糖質!井村屋風*あずきバー♪作り方8写真
  9. 9

    5に8の粒あんを加えます。

    • ★低糖質!井村屋風*あずきバー♪作り方9写真
  10. 10

    9をかき混ぜててアイス液を作ります。

    • ★低糖質!井村屋風*あずきバー♪作り方10写真
  11. 11

    1に10のアイス液を流し入れます。

    • ★低糖質!井村屋風*あずきバー♪作り方11写真
  12. 12

    11にステック付の蓋をして常温になってから冷凍庫で数時間で凍らせます。

    • ★低糖質!井村屋風*あずきバー♪作り方12写真
  13. 13

    冷凍庫から取り出して常温で少し置いステックを引き出します。
    取り出しにくい時はぬるめのお湯に少し浸けて取り出します。

    • ★低糖質!井村屋風*あずきバー♪作り方13写真
  14. 14

    あずきバーの出来上がりです。

    • ★低糖質!井村屋風*あずきバー♪作り方14写真
  15. 15

    • ★低糖質!井村屋風*あずきバー♪作り方15写真

コツ・ポイント

アーモンドミクルを温めて粉ゼラチンを溶かして粒あんを加えて型に流し入れて冷凍庫で凍らせて出来上がりです。

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たかしママ
たかしママ @cook_40056259
2024/07/23 02:11に公開
こんにちは(*^_^*)どなたでも簡単に作れるお料理です。レンジや圧力鍋を使った手抜きの(^_^;)お料理などを多く投稿させて頂いてます。最近は・・・低糖質のレシピをメインに投稿してます。ちょっと体調を悪くしてる『たかしママ』ですが息子に残してあげたい母の味です。 
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このレシピのキーワード

あずきバー あずき ゼラチン

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