鮭とじゃが芋のほくほく☆トースト

ponnko @cook_40369693
残った焼鮭で、ひと味違うじゃが芋トースト。鮭フレークでもどうぞ。
このレシピの生い立ち
マッシュポテトのトーストを作るとき
鮭があったので合わせてみました♪
鮭とじゃが芋のほくほく☆トースト
残った焼鮭で、ひと味違うじゃが芋トースト。鮭フレークでもどうぞ。
このレシピの生い立ち
マッシュポテトのトーストを作るとき
鮭があったので合わせてみました♪
作り方
- 1
じゃが芋は洗い、皮のまま濡れたペーパーで包んでからラップでくるむ。レンジに600W3分~かけ、皮を取り熱いうちにつぶす。
- 2
鮭はほぐしながら骨を取る。
- 3
①②、マヨネーズ、乾燥パセリを混ぜる。鮭はさらに細かくなるように。
- 4
食パンに③をならして乗せ、溶けるチーズをかけてトーストする。チーズは鮭に塩気があるので量を加減する。
- 5
取り出して完成~
上からもパセリをかけました。色味がかわいい. . .
コツ・ポイント
☆①で芋のラップをはがすときは、熱いので気をつけて下さい!このやり方だと適度に水分を含んでくれます。
☆鮭の量やマヨネーズ、チーズは味をみて加減して下さい。しょっぱくならないようにね。
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