香ばしく炒った大豆と煮干しがカリッとおいしい人気のメニューです。

このレシピの生い立ち
大豆と煮干しを香ばしく炒ることで、カリカリの食感が楽しいカミカミこんだての一つです。おいしく作るコツは焦がさないように、弱火でじっくり大豆や煮干しを炒ることです。
食事で摂りにくいとされるカルシウムや鉄分をしっかり摂ることができます。