材料2つ☆豆腐の味噌バタースープ☆豚汁
元外交官夫人のレシピ @Ska_vi_fika
気がついたら、今日までの賞味期限だった豆腐が2つもある…ヤバい
だったらあれだな、と寒いので身体の芯から温まるスープをつくりました
味噌は朝も使うので、少しだけ使用し、鶏ガラスープの力を借りました
豚バラをカリカリに焼いてからスープに入れると、不思議と専門店のようなうまみたっぷりな味わいが溢れてきます
騙されたと思って、一度お試しください
野菜は入れても構いませんが、豆腐と豚バラだけでめっちゃ最高なスープになります
バターは少しでも良いので、入れていただきたいです
洋風豚汁みたいな感じで、家族に大好評でした！
材料2つ☆豆腐の味噌バタースープ☆豚汁
気がついたら、今日までの賞味期限だった豆腐が2つもある…ヤバい
だったらあれだな、と寒いので身体の芯から温まるスープをつくりました
味噌は朝も使うので、少しだけ使用し、鶏ガラスープの力を借りました
豚バラをカリカリに焼いてからスープに入れると、不思議と専門店のようなうまみたっぷりな味わいが溢れてきます
騙されたと思って、一度お試しください
野菜は入れても構いませんが、豆腐と豚バラだけでめっちゃ最高なスープになります
バターは少しでも良いので、入れていただきたいです
洋風豚汁みたいな感じで、家族に大好評でした！
作り方
- 1
豚バラをこんがり焼く
皿に取り出す※、豆腐を入れる
-
- 2
煮立ったら、器に盛り付け、豚バラ、バターをのせて出来上がり♪黒胡椒する
-
コツ・ポイント
Instagramやってますmadanai53です『スウェーデンキッチン主宰atuko』 料理を通じてスウェーデン式「ちょうどよい」ライフスタイルを伝えてます がんばりすぎない暮らし「ラーゴム」（Lagom）がテーマ
クックパッドアンバサダー2025英国、スウェーデン滞在スペインに留学・23年7月13日号の週刊文春「食堂見聞録」にて、北欧料理3品掲載 ・TV出演アサデス。9/11〜放送ライスペーパーレシピ3品・24年9/16 フジテレビ「めざまし8」魚肉ソーセージ3品20年キッチン開設英会話講師清原株式会社itonowa公式アンバサダー東京都出身instagram.com/madanai53
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