老舗和食店も超える手羽大根 美食家Ｘ @cook_40128008 優しい味で歯ごたえが残る大根も最高です。このレシピの生い立ち大根が余ってたので もっと読む 優しい味で歯ごたえが残る大根も最高です。このレシピの生い立ち大根が余ってたので もっと読む 老舗和食店も超える手羽大根 美食家Ｘ @cook_40128008 優しい味で歯ごたえが残る大根も最高です。このレシピの生い立ち大根が余ってたので もっと読む 優しい味で歯ごたえが残る大根も最高です。このレシピの生い立ち大根が余ってたので もっと読む 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 後で利用できるように、このレシピを保存します。 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 材料 手羽先 ４つ 砂糖 大さじ2 塩 小さじ1 大根 3分の1 小結しらたき ６つ 水 大根が浸るくらい 鶏ガラ 大さじ2 みりん 大さじ1 薄口醤油 大さじ1 アプリでひらく 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 作り方 1 手羽先に砂糖と塩を刷り込み置いておく 2 その間に大根は皮を剥き1センチほどの輪切りに切る。小結しらたきは洗って水を切る 3 鍋に湯を沸かし大根を並べて強火で10分ほど蓋をして煮る 4 手羽先をキッチンペーパーできれいに拭き取り鍋に並べて、しらたきも入れる 5 鶏ガラとみりんと薄口醤油をいれキッチンペーパーで落し蓋をして強火から一つ低めで蓋をして10分煮る 6 蓋を取り弱火にしてそれぞれをひっくり返し15分煮る 7 器に盛って完成 コツ・ポイント 手羽先に砂糖と塩をはじめに刷り込んで置くことでしっとり柔らかくなります 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 つくれぽ 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 レシピID: 23940976 コピーしました！ 美食家Ｘ @cook_40128008 2024/07/24 15:08に公開 フォロー中 フォローバック フォロー お酒が進むアイデア料理を中心に(^^) もっと読む このレシピのキーワード 大根 白滝 とり手羽先 鶏ガラ 似たレシピ その他のレシピ 炊飯器で楽に栄養補給！手羽元の照り煮 きゅうり大量消費に☺️ 南国を感じて♡いしるとパクチーの卵焼き 隠し味に万能！にんにくのピューレ😋 野菜の使わない所を使った和風パエリア キャベツナムルで大量消費☆カニかま☆弁当 スーパーの安いウナギを極上にする温め方✨ とろ〜り茄子がおいしい！鶏もも甘辛炒め 簡単 美味しいとんかつ ゴーヤのから揚げ Greek Lemon Roasted Potatoes Firecracker Chicken 🧨 California Farm Smoked Pork Tea Sausage 簡単！うなぎまぶし寿司 甘辛麻婆豆腐 なんちゃってバルサミコ★これ1つで高級感 ベーコンとごぼうの豆腐味噌煮 https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/23940976
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