★低糖質!クルミとレーズンたっぷり食パン

たかしママ @cook_40056259
鳥越製粉オーツブランミックスで
クルミとレーズンたっぷりの
ほどよい甘さの食パンです♪
このレシピの生い立ち
週末の朝食用に食パンにと
オーツブランミックスで
クルミとレーズンをたっぷり入れて
焼き上げました。
★低糖質!クルミとレーズンたっぷり食パン
鳥越製粉オーツブランミックスで
クルミとレーズンたっぷりの
ほどよい甘さの食パンです♪
このレシピの生い立ち
週末の朝食用に食パンにと
オーツブランミックスで
クルミとレーズンをたっぷり入れて
焼き上げました。
作り方
- 1
ホームベーカリーのパンケースに最初にドライイーストを入れてオーツブランミックスから順番に入れます。
- 2
1に最後にお水を入れます。
- 3
2をパンケースをホームベーカリーにセットして
早焼きでうす焼きにしてスイッチON! - 4
ホームベーカリーの具材を入れるブザーが鳴ったらクルミを入れます。
- 5
4にレーズンを投入します。
- 6
基本はホームベーカリーにお任せですが
今回は具材が多かったので一度、取り出して具材をパン生地に練り込みます。 - 7
6をホームベーカリーに戻して後はホームベーカリーにお任せです。
- 8
焼き上がりました。
- 9
パンケースから取り出してケーキクーラーに乗せて粗熱を取ります。
- 10
粗熱が取れたら
食パンカットガードでカットします。
今回は厚めの4枚にカットしました。 - 11
具材たっぷりでふわふわのレーズンのほどよい甘さの食パンが焼き上がりました。
コツ・ポイント
パンケースにドライイーストを最初に入れます。
後はオーツブランミックスから順番に入れます。
今回はクルミとレーズンをたっぷり入れたので途中で取り出して具材を練り込みます。
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低糖質食パン 1.5斤(生地約900g) 低糖質食パン 1.5斤(生地約900g)
低糖質オーツブランミックスの作り方はホームベーカリーのことしか書いてないので、持ってないあたしなりにこうしてます。 ばちこぷー -
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