豆花(トウファ)♪簡単レシピ台湾スイーツ

ポッドキャスト「耳から始まる台湾トリップ你你好好」を聞いてつくりました♪豆乳は、せき・ぜんそく・小便が出にくい・脾胃虚弱・不正出血・疲れ・産後の体力低下・貧血・便秘♪黒砂糖は、血の不足・筋脈のひきつり・せき・ぜんそく・上腹部の冷痛・冷えによる下痢・腹痛・産後の腹痛・悪露が出ない・月経不順・無月経・産後の血流悪化におすすめ♪豆花は台湾スイーツ、ふわふわの食感が美味しい♪冷蔵庫にあるもので作りました♪#台湾スイーツ #豆花 #豆乳薬膳 #薬膳簡単 #簡単スイーツ
豆乳
性味:甘・平
帰経:肺・脾・大腸・膀胱
効能:補益脾肺・潤肺化痰・平喘・利尿・通便
適応症:慢性せき・喘息・痰・咽頭乾燥・水腫・小便不利・便秘
豆花(トウファ)♪簡単レシピ台湾スイーツ
ポッドキャスト「耳から始まる台湾トリップ你你好好」を聞いてつくりました♪豆乳は、せき・ぜんそく・小便が出にくい・脾胃虚弱・不正出血・疲れ・産後の体力低下・貧血・便秘♪黒砂糖は、血の不足・筋脈のひきつり・せき・ぜんそく・上腹部の冷痛・冷えによる下痢・腹痛・産後の腹痛・悪露が出ない・月経不順・無月経・産後の血流悪化におすすめ♪豆花は台湾スイーツ、ふわふわの食感が美味しい♪冷蔵庫にあるもので作りました♪#台湾スイーツ #豆花 #豆乳薬膳 #薬膳簡単 #簡単スイーツ
豆乳
性味:甘・平
帰経:肺・脾・大腸・膀胱
効能:補益脾肺・潤肺化痰・平喘・利尿・通便
適応症:慢性せき・喘息・痰・咽頭乾燥・水腫・小便不利・便秘
作り方
- 1
材料をそろえる
- 2
粉ゼラチンを水大さじ2でふやかしておく
- 3
豆乳200mlを鍋に入れ弱火で熱し、てんさい糖をとかす(沸騰させないように注意)
- 4
ふやかしたゼラチンを入れて、溶かす
- 5
残りの豆乳300mlを入れて
- 6
粗熱をとる
- 7
容器に入れて、冷蔵庫で2時間くらい冷やす
- 8
鍋に水100mlを入れて熱し、黒砂糖40g入れて、溶かす(あまり煮詰めない)
- 9
最後に生姜汁を入れて
- 10
生姜黒みつの出来上がり
- 11
炒り黒胡麻をすり、きな粉を豆花にかける
- 12
豆花に、生姜黒みつをかける
- 13
出来上がり
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