【にたき一番】豚肉と茄子とこんにゃく煮
みそ・醤油醸造元ホシサン【公式】 @hoshisan_kitchen
豚肉・茄子・こんにゃくをホシサン「にたき一番」でじっくりと煮込んだ一品です。
このレシピの生い立ち
モニプラ Kyoko（Instagram:@Kyoko032)様よりレシピと写真をいただきました。ありがとうございます。
アプリでひらく作り方
- 1
鍋に切った豚バラを入れて塩を振って炒めて、茄子、蒟蒻も入れて炒める。少し火が通ったら酒を入れて炒める
- 2
鍋に水、にたき一番を入れて中火で煮込んで、灰汁をとる
- 3
15分程、弱火で煮て出来上がり
- 4
九州くまもと味噌醤油屋ホシサンの万能調味料「にたき一番」を使用しています
-
コツ・ポイント
アクをとって煮込むとおいしく仕上がります。
リアクション
レシピ作者
創業明治。九州くまもと老舗みそ・醤油醸造元 ホシサンの商品（ごていしゅ麦味噌・あまくち醤油・火の国ぽん酢・にたき一番・白だし・だし醤油・塩麴・甘酒など）を使ったレシピを紹介していきます★★★オススメレシピがありましたら、ぜひお待ちしております！【オフィシャルショップ】https://www.hoshisan.jp/【楽天市場店】https://www.rakuten.co.jp/hoshisan/【Instagram】https://www.instagram.com/hoshisan_official/
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