【副菜】ピーマンときのこのガーリック炒め
■まーきー■ @cook_40409695
時短レシピ！野菜不足解消！夏野菜の定番ピーマンをささっと炒めて食卓にプラスワン！ガーリックで食欲そそます。
このレシピの生い立ち
野菜が足りない、サラダも飽きた、食卓に緑が足りない、そんな時に冷蔵庫にあった材料で作りました。すぐに作れる、かつ汁気が少ないのでお弁当のおかずにも合います。ガーリックです重い感じすると思いきや、ピーマンでさっぱりな味わいです。
アプリでひらく作り方
- 1
きのこはお好みの量を割いておく。
ピーマンも食べやすい大きさに切る。 - 2
フライパンにきのこを入れて、上からにんにくおろしチューブ、オリーブオイルをひと回しし、シナッとなるまで炒める。
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- 3
きのこに火が通ったら、ピーマンと塩胡椒をふって、味を整えピーマンに火が通り、鮮やかな緑になったら完成。
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