簡単、夏冷やしうどん

雪見月14
雪見月14 @cook_40503827

食欲のない暑い夜にも、火をあまり使わずに作れる。

このレシピの生い立ち
めんつゆ付きのうどんの乾麺を頂いたので、夕食に。

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材料

4人分
  1. うどん 4玉
  2. キュウリ 大きめ1本
  3. 氷水 適宜
  4. ミニトマト 入れたいだけ
  5. めんつゆ 4個
  6. シーチキン缶 2缶
  7. ホールコーン缶 1缶

作り方

  1. 1

    うどんは、袋に書いてある通りに茹でておき、水洗いのあとザルにあげ、氷をいくつか入れて冷やす。

  2. 2

    キュウリは細き千切りにして、氷水に放ちおいておく。ミニトマトはヘタを取り、4等分に切る。

  3. 3

    缶詰めのシーチキンとホールコーンをあけておく。

  4. 4

    かけつゆは、麺についてあるものを、書かれてある通りに薄める。

  5. 5

    材料がそろったら、平たい皿にうどんを入れ、キュウリ、シーチキン、コーン、ミニトマトの順に入れる。

  6. 6

    上から、薄めためんつゆをかけたら出来上がり。

コツ・ポイント

つゆを薄める時に、味をみて薄めすぎないように。

具材は、家にあるもので、凝らないほうがいい。

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雪見月14
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