鶏の唐揚げ

おいしいものを作り隊 @cook_40160179
クックパッドで見つけたレシピ、もう一度見ようと思ったら消えていました(泣)合ってるかわからないけど覚書です。
このレシピの生い立ち
めちゃくちゃ美味しかった唐揚げレシピ。色々作ってきたけど間違いない美味しさです。消えてしまったけど忘れたくなくて。
鶏の唐揚げ
クックパッドで見つけたレシピ、もう一度見ようと思ったら消えていました(泣)合ってるかわからないけど覚書です。
このレシピの生い立ち
めちゃくちゃ美味しかった唐揚げレシピ。色々作ってきたけど間違いない美味しさです。消えてしまったけど忘れたくなくて。
作り方
- 1
鶏肉を一口代に切り、卵以外の材料を全て混ぜて1時間以上漬け込む。私は一晩つけこんでいました
- 2
漬け込んでいた液は捨て、溶き卵を入れて混ぜる。
- 3
小麦粉片栗粉をよく混ぜ、そこに卵をつけた鶏肉をまぶし揚げる。
私は両面揚げ焼きしていました
コツ・ポイント
二度揚げでカリッとさせます。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/23958157