大量生産☆チーズハッシュドポテト
アキッチン(Akitchen☆)渡部アキ @watanabe_aki
冷凍保存用、お弁当用にまとめて作るハッシュドポテト！ジャガイモの大量消費にも☆
このレシピの生い立ち
じゃがいもをたくさん頂いたので、ハッシュドポテトにしてみました。
インターネット生放送「Akitchen☆」で作ったレシピです。
大量生産☆チーズハッシュドポテト
冷凍保存用、お弁当用にまとめて作るハッシュドポテト！ジャガイモの大量消費にも☆
このレシピの生い立ち
じゃがいもをたくさん頂いたので、ハッシュドポテトにしてみました。
インターネット生放送「Akitchen☆」で作ったレシピです。
作り方
- 1
じゃがいもは2個分を小さめにカットし600Wで5分レンジ加熱し、マッシュして潰す。
-
- 2
残りのじゃがいもを粗みじん切りし、コンソメ、片栗粉、塩胡椒と①とを混ぜ合わせる。
-
- 3
小判形に成形し、中にカットしたチーズを入れる。
-
- 4
フライパンに多めの油をひき、両面を揚げ焼きにして出来上がり！
-
コツ・ポイント
レンジ加熱にはシリコンスチーマーを使用。(耐熱容器とふんわりラップでも可)
まとめて作る量なので、余った分は冷凍保存しています。
基本的には「４工程」まででレシピを作っています。有り物で、とにかく「簡単」を追求！笑手間を加えたら更に良いのは分かっているけど、時短と手抜きをして合格点を狙いたい。そんなレシピが多いです。笑クックパッドアンバサダー2021〜2024。野菜ソムリエ、フードコーディネーター資格保持。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/23958373
