ししとうと牛肉の甘辛煮
我が家のししとうでお弁当のおかずに作ってみました。
このレシピの生い立ち
牛肉の甘辛煮にししとうを入れて色良くしました。
作り方
- 1
ししとうはヘタをとっておく。
- 2
フライパンに牛肉を入れて、砂糖、醤油、料理酒を入れて炒めて、一旦取り出す。
- 3
フライパンに胡麻油を入れて、ししとうを炒めて、牛肉をもどす。
- 4
全体に炒めて、すき焼きのタレを入れて出来上がり。
- 5
仕上げにゴマふっています。
コツ・ポイント
牛肉とししとうは別々に炒めて、最後に混ぜ合わせる。
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