我が家のししとうでお弁当のおかずに作ってみました。
このレシピの生い立ち牛肉の甘辛煮にししとうを入れて色良くしました。
ししとうはヘタをとっておく。
フライパンに牛肉を入れて、砂糖、醤油、料理酒を入れて炒めて、一旦取り出す。
フライパンに胡麻油を入れて、ししとうを炒めて、牛肉をもどす。
全体に炒めて、すき焼きのタレを入れて出来上がり。
仕上げにゴマふっています。
牛肉とししとうは別々に炒めて、最後に混ぜ合わせる。
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