作り方
- 1
茄子は半分に切り、内面と皮面両方に、格子状に切り込みを入れる。マヨネーズとニンニクチューブをのせてスプーンで広げる。
-
- 2
カニカマをほぐしのせる。
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- 3
つぶみそを振りかける。
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- 4
チーズとネギをのせる。
落ちないように頑張ってのせる。 -
- 5
トースターやグリルで7分ほど焼く。
コツ・ポイント
つぶみそがなければ、マヨネーズとニンニクチューブを塗る時に味噌も一緒に塗っても良いと思います！くたくたの茄子が好きであれば、茄子を半分に切った後、2分ほどレンチンしてから具材をのせると良いかも！
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