じゃがいもと人参のきんぴら

料理ニガテ系女子☆
料理ニガテ系女子☆ @cook_40128445

じゃがいもと人参で簡単おかず。お弁当の彩りにも★

このレシピの生い立ち
じゃがいもと人参があったので作り置きができるおかずとして作りました！

じゃがいもと人参のきんぴら

いやんのん＊'s cooksnap of when they made じゃがいもと人参のきんぴら.
✿月華❀'s cooksnap of when they made じゃがいもと人参のきんぴら.
ちゃちゅ2's cooksnap of when they made じゃがいもと人参のきんぴら.
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材料

  1. じゃがいも 1個
  2. 人参 1/2本
  3. ごま油 大さじ1
  4. ★しょうゆ 大さじ1
  5. ★砂糖 小さじ2
  6. ★みりん 大さじ1
  7. ★酒 大さじ1

作り方

  1. 1

    じゃがいも人参を太めの千切りにし、耐熱皿に入れてラップし、レンジ600w2分加熱する。

  2. 2

    フライパンにごま油を熱し、①を炒める。火が通ったら、★を入れて炒め、水気がなくなったら完成！
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夫と子供たちと暮らす料理苦手ママです。フルタイム勤務&平日はワンオペメイン。よく言えば舌が肥えた、悪く言えば味にうるさい(笑)夫と食わず嫌い多めの子供たちとわいわい楽しい毎日。おうちのご飯が一番美味しい！と言われるのが目標！簡単、時短、節約、作り置き、でも美味しいメニューを中心に★手間のかかる料理もマスターできる日を目指し…みなさまの素敵レシピをお借りしながら頑張ります！
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