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豆腐バーグ

クックVXOIEY☆
クックVXOIEY☆ @cook_108375078

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材料

5人分
  • ひき肉
  • 玉ねぎ 半分
  • 塩、こしょう 3振り
  • 鶏がらスープの素 大さじ2〜3
  • ナツメグ 3振り
  • 牛乳 50〜100g
  • 卵 1個
  • 豆腐 半丁
  • 油 0
  • ソース 大さじ3
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作り方

  1. 1

    ひき肉をボウルに入れる

  2. 2

    ちっちゃく切った玉ねぎ、塩、こしょう、鶏がらスープの素を入れる

  3. 3

    1回混ぜる

  4. 4

    混ざったらナツメグ、牛乳、卵1個、豆腐を入れる

  5. 5

    よく混ぜたら形を作る

  6. 6

    出来たら油入れずそのまま焼く

  7. 7

    両面だいたい茶色になったら蓋をする

  8. 8

    蓋に水滴が着いたらソースを入れる

  9. 9

    弱火で煮つめる

コツ・ポイント

玉ねぎは少し大きめに

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クックVXOIEY☆
クックVXOIEY☆ @cook_108375078
2024/08/06 08:47に公開

このレシピのキーワード

豆腐ハンバーグ ひき肉 牛乳 卵 玉ねぎ 豆腐

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