野菜たっぷりガパオライス
株）KEG中嶋佳子 @cook_107536228
ご飯がすすむこと間違いなし！
通常のガパオよりも野菜を多めにしているのでダイエット中でも罪悪感なく召し上がれ♪
このレシピの生い立ち
パプリカをセールで安く購入したのと
ご飯のお供が欲しかったためガパオにしてみました。
野菜たっぷりガパオライス
ご飯がすすむこと間違いなし！
通常のガパオよりも野菜を多めにしているのでダイエット中でも罪悪感なく召し上がれ♪
このレシピの生い立ち
パプリカをセールで安く購入したのと
ご飯のお供が欲しかったためガパオにしてみました。
作り方
- 1
材料を切る。にんにくはみじん切り、玉ねぎとパプリカも細かく切る。
-
- 2
フライパンにオリーブオイル、にんにく、豆板醤を入れ中火にかける。
-
- 3
にんにくの香りがしてきたら、鶏ひき肉を入れる。
-
- 4
鶏ひき肉に火が通ったら野菜を入れる。
-
- 5
野菜に火が通ったら★を入れ汁気がなくなるくらいまで炒める。
-
- 6
ご飯にかけて完成！
-
コツ・ポイント
汁気を飛ばしてしっかり炒めると味が浸透して美味しく仕上がります♪
ナンプラーの代わりに醤油に変えてもOK！
目玉焼きもトッピングしてみました。
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