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冷やしコンソメそうめん
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冷やしコンソメそうめん-レシピのメイン写真

冷やしコンソメそうめん

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アリサ天才宇宙カフェ🐰💡🚀☕ @alisa_rabbit_kitchen
月の国に住んでいます🐰🌙🚀

オリーブオイルで炒めたたまねぎを入れたコンソメスープでたべるそうめんです。

このレシピの生い立ち
そうめんが大量にあるので食べ方を工夫しています。

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材料

2人分
  • たまねぎ 50g
  • 水 200cc
  • オリーブオイル 大さじ2
  • コンソメキューブ 1個
  • そうめん 150g
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作り方

  1. 1

    たまねぎを細かめのみじん切りにする。

    • 冷やしコンソメそうめん作り方1写真
  2. 2

    小さめの鍋にオリーブオイルを入れ中火でたまねぎを透明になるまで炒める。

    • 冷やしコンソメそうめん作り方2写真
  3. 3

    水とコンソメキューブを入れ、コンソメキューブを溶かす。

    • 冷やしコンソメそうめん作り方3写真
  4. 4

    常温まで冷まし、冷蔵庫で冷やす。前日に作っておくと楽です。

    • 冷やしコンソメそうめん作り方4写真
  5. 5

    時間がない場合は下から氷で冷やすと早いです。

  6. 6

    鍋に多めのお湯を沸かしそうめんを茹でる。

    • 冷やしコンソメそうめん作り方6写真
  7. 7

    そうめんを流水と手で洗いぬめりをとる。

    • 冷やしコンソメそうめん作り方7写真
  8. 8

    氷水で冷やす。

    • 冷やしコンソメそうめん作り方8写真
  9. 9

    そうめんの水をしっかりきりザルにを盛り付け、器に冷たくしたコンソメスープを注いで完成。

    • 冷やしコンソメそうめん作り方9写真

コツ・ポイント

・コンソメスープをそうめんによくつけて食べるとおいしいです。
・スープが少し少なめなのでそうめんを沢山食べたい場合はスープを2倍で作ってもよいです。

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アリサ天才宇宙カフェ🐰💡🚀☕
アリサ天才宇宙カフェ🐰💡🚀☕ @alisa_rabbit_kitchen
2024/08/08 02:15に公開
月の国に住んでいます🐰🌙🚀
料理は手間と手際と愛情💕 アリサです🐰料理が大好きです🌙🐰🔪❤️「簡単・おいしい・ちょっと可愛い」を目指して、アリサ天才宇宙カフェのレシピを考えています🐰☕🍳✨毎日の料理を基本的にすべてクックパッドに投稿しながら、料理の修行中です🔪今は、家庭で作りやすいレシピを中心に、盛り付けや料理を美しく見せる方法を勉強しています🐰✨盛り付けは今のところ上手ではないですが🥹💦「切り方は料理のデザイン」🔪🎨味だけじゃなく、作る工程まで美しい料理が目標です🌙簡単な家庭料理🐣から、いつかは狼さんレベルまで🐺🚀アリサの料理修行を見守ってください🐰💕🌙🐰🐤 難易度Lvについて 🐺🐰🚀Lv10 🐺:プロ上級者レベル(非常に高度)Lv9 🐻:プロレベル(かなり難しい)Lv8 🦅:上級家庭料理(難しい)Lv7 🦌:中級家庭料理(そこそこ難しい)Lv6 🐗:経験者向け家庭料理(割と難しい)Lv5 🐰:中級家庭料理(それなりの難易度)Lv4 🦆:初心者向け家庭料理(簡単)Lv3 🐈:初心者レベル(かなり簡単)Lv2 🐕:超初心者向け(超簡単)Lv1 🐤:超簡単家庭料理(混ぜるだけレベル)
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そうめん 玉ねぎ

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