もやしのナムル シャキシャキオヤジ
もやしのシャキシャキ感を楽しむレシピ
このレシピの生い立ち
オヤジの冷蔵庫にもやししか入ってなかった
作り方
- 1
ボウルにもやしを入れて熱湯をかける
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- 2
20秒
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- 3
湯を切って粗熱を取ったら冷蔵庫へ
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- 4
味付け
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- 5
完成
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コツ・ポイント
熱湯に漬ける時間は短くてOK
シャキシャキ感を味わう
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