レンジで即席♪茶碗蒸し！

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さいたまー

簡単に作れるレンジで即席茶碗蒸し

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材料

1人分
  1. 卵 1つ
  2. しょうゆ 小さじ2
  3. 水 150ml
  4. 本みりん 小さじ1
  5. 本だし 小さじ1
  6. しいたけやカニカマなど好きな具材 好きなだけ

作り方

  1. 1

    卵、水、本みりん、しょうゆ、本だしを計量カップやボウルにいれしっかり混ぜる

  2. 2

    電子レンジ対応の茶碗蒸しっぽい皿を出し好きな具材を入れる

  3. 3

    具材が入った皿に①で作った液を入れる

  4. 4

    ラップをして電子レンジで500W、2分30秒加熱する(200W機能がある人は200Wで11分程度で完璧！)

  5. 5

    そのまま1分予熱で保温する

  6. 6

    状況によって10秒ずつ追加で加熱する

  7. 7

    完成

コツ・ポイント

レンジで加熱しすぎるとすが多くなる
加熱するなら弱いワット数で長く様子を見ながらやったらうまくいく
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