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ブルーベリーゼリー♪
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ブルーベリーゼリー♪-レシピのメイン写真

ブルーベリーゼリー♪

yum1ko♪
yum1ko♪ @cook_40301023
東京都

上にのせるブルーベリースプレッドもゼラチンで
固めると二層になってきっとまた、
違った雰囲気になりますね?

このレシピの生い立ち
もう、会う事はないかもしれない"なみちゃん"から教わった思い出のレシピ♬作るたびに「なみちゃん、元気かなぁ?」って♪いつの日か?なみちゃんがこのレシピを見てくれたら嬉しい♬

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材料

8人分
  • 溶かしバター 5g
  • ゼラチン(1袋250ccで計算) 4袋
  • 砂糖(ブルーアガベシロップ) (大さじ2から3)
  • ノアール 8枚
  • ブルーベリー(フルーツスプレッド) 1瓶(適量)
  • 飲むヨーグルト(ブルーベリー) 900cc(900ml)
  • 80度のお湯 100ml
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作り方

  1. 1

    80度のお湯は、150mlの沸騰したお湯と50mlの水道水を混ぜて、今回使う100mlを計量して使う(温度計がない時)

    • ブルーベリーゼリー♪作り方1写真
    • ブルーベリーゼリー♪作り方1写真
  2. 2

    お皿の中でノアールを砕く!(zipロック袋で潰しても可能)

    • ブルーベリーゼリー♪作り方2写真
  3. 3

    ここで溶かしバターを入れて、平らにしたら、冷蔵庫で30分以上冷やし固めます!

    • ブルーベリーゼリー♪作り方3写真
  4. 4

    80度のお湯でゼラチンを溶かし
    砂糖を足したい方はここでお砂糖も溶かす!飲むヨーグルトブルーベリーとゼラチン液を混ぜる

    • ブルーベリーゼリー♪作り方4写真
  5. 5

    ノアールを敷き詰めた上にゼリー液を
    流しいれて、冷蔵庫で一時間以上冷やす(この時、ゼリー液の気泡を取らずに失敗しました)

    • ブルーベリーゼリー♪作り方5写真
  6. 6

    ゼリーに気泡が出てしまったしゼリーに砂糖を入れなかったので家にあったフルーツスプレッド(ブルーベリー)を上に敷き詰めた!

    • ブルーベリーゼリー♪作り方6写真
  7. 7

    ゼリー液の気泡はチャッカマンをあてると消えるんだって!(プリンのときにも使えそうな嬉しいテクニックだねー?)次回はトライ

    • ブルーベリーゼリー♪作り方7写真
  8. 8

    フルーツソースもいいねー!!

    • ブルーベリーゼリー♪作り方8写真

コツ・ポイント

フルーツスプレッドでなくて、ジャムや果物とかでもよろしいかと思いますし、ゼラチンは、1袋に対して300mlまで増量可能で柔らかめに仕上がります(またクッキーを砕いてもいいし私のレシピだったら?)
甘さの加減も勿論お好みで作ってみて

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yum1ko♪
yum1ko♪ @cook_40301023
2024/08/11 22:01に公開
東京都
ようこそYum1ko's♪キッチンへ今日は何を食べますか?お家にある材料で、簡単になるべく計量を気にしなくても出来るお料理がコンセプトでもありますし、、わたくしの備忘録でもあります♪テレビ番組のディレクターの方から問い合わせ頂いたこともあるのですが、、わたくしが心がけていることはアーモンドをはじめとしたナッツを取り入れた生活と食物一体♪↑何を食べていたらそんな艶やかな髪の毛になるの?とよく聞かれます♪そう!食べものなんです♪また、知能線と生命線が離れている"離れ型""行動力抜群"の手相を持つひらめきタイプなので、、作り置きやそのご家庭の味つけになることを願って味変化やアレンジもちょいちょいご提案!一番 わたくしの好みに仕上がったのは、明太子のスパゲッティと唐揚げとえびチリに煮込み料理でしょうか♪また、初めてクックパッドに投稿し、試作を何度も繰り返したパンプキンチーズケーキやお友達が泊まりにいらして即興で作った餃子の皮で作るピザも思い出とともに心に響く一品となっております♪さて、、みなさまの気になったお料理は何でしょうか?つくれぽ、フォローをお待ちしております♪最後に、、いつもご覧いただきありがとうございます♪2017年2月から始めて来年で10年となる節目で、、このたび パートナーズプログラムに参加させて頂くこととなりましたことをご報告させていただきます♪Welcome to yum1ko ♪ world!What are you eating today?The concept is to make dishes using ingredientsyou have at home.so...you can do it!If you are intersted in this recipeplease try it and show me tsukurepo!
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このレシピのキーワード

ゼリー ブルーベリー フルーツ ゼラチン バター

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