ブルーベリーゼリー♪
上にのせるブルーベリースプレッドもゼラチンで
固めると二層になってきっとまた、
違った雰囲気になりますね？
このレシピの生い立ち
もう、会う事はないかもしれない"なみちゃん"から教わった思い出のレシピ♬作るたびに「なみちゃん、元気かなぁ？」って♪いつの日か？なみちゃんがこのレシピを見てくれたら嬉しい♬
ブルーベリーゼリー♪
上にのせるブルーベリースプレッドもゼラチンで
固めると二層になってきっとまた、
違った雰囲気になりますね？
このレシピの生い立ち
もう、会う事はないかもしれない"なみちゃん"から教わった思い出のレシピ♬作るたびに「なみちゃん、元気かなぁ？」って♪いつの日か？なみちゃんがこのレシピを見てくれたら嬉しい♬
アプリでひらく作り方
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８０度のお湯は、１５０mlの沸騰したお湯と５０mlの水道水を混ぜて、今回使う１００mlを計量して使う(温度計がない時)
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- 2
お皿の中でノアールを砕く！(zipロック袋で潰しても可能)
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- 3
ここで溶かしバターを入れて、平らにしたら、冷蔵庫で30分以上冷やし固めます！
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- 4
８０度のお湯でゼラチンを溶かし
砂糖を足したい方はここでお砂糖も溶かす！飲むヨーグルトブルーベリーとゼラチン液を混ぜる -
- 5
ノアールを敷き詰めた上にゼリー液を
流しいれて、冷蔵庫で一時間以上冷やす(この時、ゼリー液の気泡を取らずに失敗しました) -
- 6
ゼリーに気泡が出てしまったしゼリーに砂糖を入れなかったので家にあったフルーツスプレッド(ブルーベリー)を上に敷き詰めた！
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- 7
ゼリー液の気泡はチャッカマンをあてると消えるんだって！(プリンのときにも使えそうな嬉しいテクニックだねー？)次回はトライ
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- 8
フルーツソースもいいねー！！
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コツ・ポイント
フルーツスプレッドでなくて、ジャムや果物とかでもよろしいかと思いますし、ゼラチンは、1袋に対して３００mlまで増量可能で柔らかめに仕上がります(またクッキーを砕いてもいいし私のレシピだったら?)
甘さの加減も勿論お好みで作ってみて
つくれぽ
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