カレーフレークでキーマ鶏豚牛そぼろ丼挽肉

元外交官夫人のレシピ
元外交官夫人のレシピ @Ska_vi_fika

材料多めでビックリしますが、あとはレンジにおまかせ
全部揃わなくてもok
簡単ドライカレー
お月見
牛そぼろでスタミナ丼

このレシピの生い立ち
ひき肉を最大限に利用した、メイン料理をつくりたかった
残りの半端な野菜を消費したくて、みじん切りにし、少量のひき肉と混ぜ合わせました
カレーフレーク2つ目を買い、中辛から辛口に変えました
とても便利で使いやすく、本格的なカレーになります

カレーフレークでキーマ鶏豚牛そぼろ丼挽肉

材料多めでビックリしますが、あとはレンジにおまかせ
全部揃わなくてもok
簡単ドライカレー
お月見
牛そぼろでスタミナ丼

このレシピの生い立ち
ひき肉を最大限に利用した、メイン料理をつくりたかった
残りの半端な野菜を消費したくて、みじん切りにし、少量のひき肉と混ぜ合わせました
カレーフレーク2つ目を買い、中辛から辛口に変えました
とても便利で使いやすく、本格的なカレーになります

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材料

3~4人分
  1. 挽肉(牛、豚、鶏) 150g
  2. 玉ねぎ人参 各1/4
  3. エリンギ 1本
  4. カレーフレーク 大さじ1.5
  5. ダシダ 小さじ1/3
  6. ケチャップ 大さじ3
  7. ソース 大さじ2
  8. 醤油 小さじ1/3
  9. 黒胡椒 たくさん

作り方

  1. 1

    耐熱皿にみじん切りした玉ねぎ、人参、エリンギを入れ、ラップしてレンジ600w2分

    取り出して、残りの材料を全て入れる

  2. 2

    ラップしてレンジ600w 4分
    取り出してよく混ぜ合わせ、レンジ4分
    黒胡椒して出来上がり♪

コツ・ポイント

・エリンギでなく、好きなきのこでいい
・分量外の目玉焼きのせました

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クックパッドアンバサダー2025英国、スウェーデン滞在スペインに留学・23年7月13日号の週刊文春「食堂見聞録」にて、北欧料理3品掲載 ・TV出演アサデス。9/11〜放送ライスペーパーレシピ3品・24年9/16 フジテレビ「めざまし8」魚肉ソーセージ3品20年キッチン開設英会話講師清原株式会社itonowa公式アンバサダー東京都出身instagram.com/madanai53
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