作り方
- 1
れんこんを強めの弱火で5-10分蒸して、食べやすい大きさにカット
- 2
しめじをほぐして酒、エリスリトールと一緒にフライパンに入れ、蓋をして柔らかくなるまで強めの弱火で蒸し焼き
- 3
1と細かくカットしたトマト、残りの調味料を追加して混ぜながら優しく煮る
- 4
全体の水分がなくなってきたら火を止めて完成
コツ・ポイント
エリンギ1本
茹でた豆170g
でも
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