マルタイ棒ラーメン まぜそば
味付けも即席麺付属の物とちょい足しで簡単に
このレシピの生い立ち
家にあった即席麺でまぜそばを作りたくて
作り方
- 1
キャベツは荒みじん、ニラは5等分位にカット、フライパンに油をひいて塩胡椒を振り豚肉を焼く
焼いた豚肉は一度皿によける。 - 2
フライパンに少量の水を入れ沸騰したら麺を茹でる。麺が茹で上がる直前にキャベツ、ニラもサッと茹でる
- 3
湯が蒸発したら付属の粉、調味油、ガーリックパウダーも入れ混ぜる
豚肉も入れ、皿に盛る - 4
生卵を割り入れ、すりごま、刻み海苔、ごま油をかけて完成
コツ・ポイント
ラーメンは即席麺、生麺なんでもOK
今回はマルタイ棒ラーメン、醤油豚骨味を使いました。麺を少量の水で茹で 硬さもお好みになる様に火加減、時間を調整して下さい。
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コーヒーはアメリカン -
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