加齢とともに筋力や心身の活力が低下し、健康と要介護の間の虚弱な状態のことをフレイルといいます。フレイルであることに早めに気づき、予防に取り組むことで、元の健康な状態に戻ることができます。

食事でのフレイル予防のポイント
①1日3食を心がけましょう
②1日2回以上、主食・主菜・副菜を組み合わせて食べましょう
③いろいろな食品を食べましょう
【医薬基盤・健康・栄養研究所　国民健康・栄養調査研究室×摂津市保健福祉課】

このレシピの生い立ち
【1人当たり】
エネルギー230kcal、たんぱく質15.2g、脂質14.4g、炭水化物15.6g、食塩相当量1.0g