簡単シンプルチャーハン
ｍｉｎｏｒｕＸ @cook_58374363
お家にあるもので、簡単に作れるように考えたチャーハンのレシピです。
このレシピの生い立ち
簡単にお店のようなチャーハンができないかと色々と試して行き着いたレシピです。
簡単シンプルチャーハン
お家にあるもので、簡単に作れるように考えたチャーハンのレシピです。
このレシピの生い立ち
簡単にお店のようなチャーハンができないかと色々と試して行き着いたレシピです。
アプリでひらく作り方
- 1
ウインナーを短冊切りにする
-
- 2
長ネギ3cmを輪切りにする
-
- 3
たまご1個を溶きたまごにしておく
- 4
ご飯300gを用意しておく
- 5
フライパンを強火で熱しておく
（少し煙がでるぐらい） - 6
油をフライパンに入れて15秒ほど待つ
- 7
溶きたまご、ご飯の順にフライパンに入れる
- 8
おたまの裏で軽く全体を潰す
-
- 9
おたまのフチでトントン叩きながら全体を混ぜる（フライパンは振りすぎない）
- 10
ウインナーと長ネギを入れてさらにトントンしながら、たまにフライパンを振る
- 11
●の調味料を入れてさらにトントンしながら炒めて完成
コツ・ポイント
①フライパンは振りすぎると熱が逃げてしまうので、気をつけてください。
②油は多いと感じるかもしれませんが、思い切って使ってください。
③パラパラにするために必ず1人前ずつで作ってください。
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