手軽な【Bistroマルちゃん焼きそば】
mieuxkanon @mieuxkanon
オートクッカーBistroで作る、マルちゃん焼きそばです。豚肉は香ばしく、野菜は食感よく仕上げます。
このレシピの生い立ち
オートクッカーBistroで焼きそばが作りたかったので。
通常のマルちゃん焼きそばは粉末ソースですが、綺麗に馴染んでくれる液体ソースを使用して作ります。
手軽な【Bistroマルちゃん焼きそば】
オートクッカーBistroで作る、マルちゃん焼きそばです。豚肉は香ばしく、野菜は食感よく仕上げます。
このレシピの生い立ち
オートクッカーBistroで焼きそばが作りたかったので。
通常のマルちゃん焼きそばは粉末ソースですが、綺麗に馴染んでくれる液体ソースを使用して作ります。
アプリでひらく作り方
- 1
麺は内袋のままレンジ（600w）で1分加熱。場所を変えて裏返して更に1分加熱する。
- 2
豚肉は食べやすい大きさに切り、塩・胡椒（分量外）を軽く振る。
- 3
内鍋に羽根をセットし、ごま油を敷き、豚肉・人参→キャベツを広げる。添付のソースを1/2袋振り掛ける。
-
- 4
麺を解しながら広げてニラを加え、本体にセットする。
-
- 5
蓋をして手動→炒め→強→予熱する→混ぜる→3分→START。予熱が完了したら酒・残りのソースを回し入れ蓋をしてSTART
-
- 6
箸でムラなく混ぜ合わせ、器に盛って胡椒を振る。
-
- 7
。
-
- 8
※ オートクッカーBistroです。
-
- 9
※ 今回使用した、至福の食卓『マルちゃん焼きそば』です。
-
コツ・ポイント
4の状態で一度予熱加熱して、豚肉を香ばしく焼き、その後酒（又は水）とソースを加えて炒め合わせます。
ムラなく混ぜ合わせてから盛り付けます。余熱でも火が入るので直ぐに器に取り出す様にしてください。
つくれぽ
ブログ https://ameblo.jp/mieuxkanon/家族に美味しい物を。なるべく手作りの物を。食べさせてあげたい。そんな想いから日々勉強です。ブログはほぼ毎日更新しています（使用している調味料や調理用具等のご紹介も少ししています）。どうぞよろしくお願いします！
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