作り方
- 1
長芋は短冊切り、青じそは千切りにする。オクラは塩もみし、さっと茹でて厚さ1㎝に切る。
- 2
レタスは一口大に切る。
- 3
梅干しは種を取って刻み、しょうゆと混ぜ合わせておく。
- 4
器に2を敷き、1とかつお節と刻みのりを盛りつけ、3をかける。
コツ・ポイント
オクラの食物繊維含有量はごぼう以上!
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めかぶも入った最強のネバネバ〜で夏を乗り切ろう!な一品です\(^o^)/ツルッと食べられるので食欲がない時にも◎ のきごはん -
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