カイワレ大根を洗ってから根を切る。
切ったらバラバラにならない様に、詰める分を慎重に取り分け、左右から真ん中で重なるよに貝割れ大根を詰める。
タイトル写真はカイワレ大根とチーズで、竹輪2パック使用し、4等分に切り分けてます。