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急須でいれるお茶
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急須でいれるお茶-レシピのメイン写真

急須でいれるお茶

クック⭐︎ルイ
クック⭐︎ルイ @cook_40283040

お湯を使わず急須でお茶をいれて心もからだもリラックスしましょう

このレシピの生い立ち
くっきりしっかりした深みのある味をお楽しみくださいませ。

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材料

1回分
  • 茶葉 適宜
  • 水 適宜
  • 急須
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作り方

  1. 1

    急須に茶葉をいつもの約1.5倍入れる。常温のお水を注いで、10分待つ。この間に、茶器やお茶請けのお菓子を用意する。

  2. 2

    急いでいる時には、急須を円を描くように揺らすと早く濃く抽出できる。

コツ・ポイント

急須をぴょこぴょこお辞儀させながら、茶器に最後の一滴まで注ぎ切るのがコツです。

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クック⭐︎ルイ
クック⭐︎ルイ @cook_40283040
2024/08/19 04:53に公開
東京文京区にある赤堀料理学園でフードコーディネーターと食育アドバイザーの勉強をしました。現在はボランティアで食生活改善推進団体に所属しています。「食べることは生きること」一番大切にしています。
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