作り方
- 1
キャベツはざく切り、玉ねぎは薄切り、にんじん・じゃがいもは乱切りにする。
鮭は食べやすい大きさに切る。 - 2
鍋に水・じゃがいも・にんじんを入れて、中火で10分ほど煮る。
- 3
玉ねぎ・キャベツ・しめじ・まいたけを入れて煮立てる。
煮立ったら、鮭を入れる。 - 4
鮭に火が通ったら弱火にして味噌を入れる。
最後に牛乳を入れて温めて完成。
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