キャベツピーラーで千切り
キャベツの千切りがほしいけど、包丁で切るのはめんどう…というときに、キャベツ用のピーラーを使うと簡単ですよ♪
このレシピの生い立ち
キャベツ専用の、刃の幅がワイドなピーラー。ザクザク切れて便利ですね。キャベツの千切りにピーラーを使うときは、キャベツはスライスしてから水洗いします。スライスするとき、キャベツの芯を上にして支え、断面をスライスしていくのがコツです。
キャベツピーラーで千切り
キャベツの千切りがほしいけど、包丁で切るのはめんどう…というときに、キャベツ用のピーラーを使うと簡単ですよ♪
このレシピの生い立ち
キャベツ専用の、刃の幅がワイドなピーラー。ザクザク切れて便利ですね。キャベツの千切りにピーラーを使うときは、キャベツはスライスしてから水洗いします。スライスするとき、キャベツの芯を上にして支え、断面をスライスしていくのがコツです。
作り方
- 1
キャベツを断面が出るようにカットします。ワイド幅の「キャベツピーラー」を用意します。
-
- 2
キャベツの芯を上にして持つか、台に置いて支え、断面部分をキャベツピーラーでスライスします。
-
- 3
キャベツの千切りができたらボウルに入れて水洗いし、ザルやサラダスピナーで水切りします。（スピンホイールコランダーを使用）
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- 4
揚げ物に添えて。千切りキャベツをどうぞ♪
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- 5
ワイド幅のキャベツピーラーは玉ネギスライスにも使えます。皮をむいた玉ねぎをフォークで刺してしっかり固定。断面をスライス。
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- 6
大根の皮むきにも使えます。手をケガしないよう、支える手の位置と、ピーラーの力加減に注意してください。
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- 7
かぼちゃの皮むきにも使えます。手をケガしないよう、支える手の位置と、ピーラーの力加減に注意してください。
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- 8
こんなやわらかいものの皮むきにも使えます。
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- 9
トマトの皮むきに。
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- 10
キウイの皮むきに。
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- 11
桃の皮むきに。
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- 12
材質：本体/ABS樹脂・ポリプロピレン・エラストマー、刃部/ステンレス
耐熱100度
168×108×25mm
日本製 -
- 13
キャベツピーラー
KOKUBOグリップがすべり止めのエラストマー加工されてて、にぎりやすいんです。
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- 14
KULOキャベツピーラー
KOKUBO
（中身は同じ） -
コツ・ポイント
Yahoo!KOKUBOショップ
「キャベツピーラー」
https://store.shopping.yahoo.co.jp/kokuboshop/12480619502.html
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