簡単☆トマトとサラダ豆のカプレーゼサラダ

*もぐたん*
*もぐたん* @cook_40297012

和えるだけのカプレーゼ風サラダです。
ミニトマトなら半分にして作ってもいいと思います。

このレシピの生い立ち
トマトを沢山もらったので、消費のために冷蔵庫にある物で作ってみました。カプレーゼ程かしこまらず食べれるかな〜と(^^)

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材料

2〜3人分
  1. トマト 大1個
  2. ベビーチーズ(クリームチーズ) 2個
  3. サラダ豆 1袋
  4. オリーブオイル 大さじ1
  5. ☆美味しい塩 適量
  6. 粗挽き胡椒 適量
  7. レモン 小さじ1

作り方

  1. 1

    トマトを角切りにする。

  2. 2

    ベビーチーズを角切りにする。

  3. 3

    ①と②とサラダ豆をボウルに入れ、☆と和える。

  4. 4

    出来上がり♪

コツ・ポイント

サラダ豆は、フジッコのサラダ豆を使っています。ベビーチーズもお好みでモッツァレラやカマンベールにしてもいいと思います。

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