240823ピーマンの塩煮

cot_takaoc
cot_takaoc @cook_40218302

ピーマンと鶏ひき肉を塩味で煮ました。

このレシピの生い立ち
久々に料理をしました。。

240823ピーマンの塩煮

ピーマンと鶏ひき肉を塩味で煮ました。

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材料

  1. 合いびき肉 120g
  2. ピーマン 6個
  3. 400cc
  4. ★みりん 200cc
  5. ★だしパック 1袋
  6. 適量

作り方

  1. 1

    ピーマンは食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    鍋に★を入れ沸騰させる。鶏肉を入れ火が通るまで煮る。だしパックは10分ほどで取り出す。

  3. 3

    ピーマンを入れさらに煮る。
    火が通ったら、塩を入れさらに煮込む。

  4. 4

    器にもり出来上がり!!

コツ・ポイント

冷蔵庫で冷やすと美味しいです。

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