なすとえのきの韓国ダレ☆素麺☆うどん
元外交官夫人のレシピ @Ska_vi_fika
レンジで簡単
冷凍揚げなすとえのきで、とろとろ焼きびたしを作りました
そうめんにかけてバッチリ
パスタにも◎
このレシピの生い立ち
家族に人気のなす料理です
暑さでバテ気味なので、パンチのある韓国ダレでなすを和えました
えのきが特売だったので、1/3を使い、後は冷凍しました
えのきのお陰で、ツルンとした食感が楽しいです
今日はそうめんにのっけましたが、おかずとしても◎
アプリでひらく作り方
- 1
耐熱皿に冷凍揚げナス、※を入れラップしてレンジ600w 2分
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- 2
取り出して、半分カットしたえのきを加え、更に2分
混ぜ合わせ、白ごまをふって出来上がり♪
新感覚そうめんにしました -
リアクション
クックパッドアンバサダー2025英国、スウェーデン滞在スペインに留学・23年7月13日号の週刊文春「食堂見聞録」にて、北欧料理3品掲載 ・TV出演アサデス。9/11〜放送ライスペーパーレシピ3品・24年9/16 フジテレビ「めざまし8」魚肉ソーセージ3品20年キッチン開設英会話講師清原株式会社itonowa公式アンバサダー東京都出身instagram.com/madanai53
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