とうもろこしご飯

まりっぺ☆
まりっぺ☆ @cook_40393447

簡単なのに、シンプルで美味しい♪

このレシピの生い立ち
沢山とうもろこしがあったので、作りました。

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材料

米2合分
  1. 2合
  2. とうもろこし 1本
  3. 【A】
  4. 白だし 大匙4(60cc)
  5. 大匙1
  6. みりん 小匙1
  7. 小匙1/2

作り方

  1. 1

    お米を研ぎ、炊飯器の内釜にお米と【A】の材料を入れ、さらに2合の目盛りまで水を入れ混ぜて、30分~1時間浸水する。

  2. 2

    とうもろこしの皮とひげを取り除き、3等分位に切り、身を包丁でこそげとる。身と芯を1の炊飯器に入れ、いつも通りに炊く。

  3. 3

    炊き上がったら、芯を取り除き、混ぜ合わせたら、出来上がり!

コツ・ポイント

とうもろこしの芯は、入れて炊いて下さい。風味が増します。

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レシピ作者

まりっぺ☆
まりっぺ☆ @cook_40393447
に公開
日々の食事の記録です。いつも、家にあるもので作っています。和食中心ですが、ほっこり・ほっとできるものを作っていきたいです。
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