作り方
- 1
お米を研ぎ、炊飯器の内釜にお米と【A】の材料を入れ、さらに2合の目盛りまで水を入れ混ぜて、30分~1時間浸水する。
- 2
とうもろこしの皮とひげを取り除き、3等分位に切り、身を包丁でこそげとる。身と芯を1の炊飯器に入れ、いつも通りに炊く。
- 3
炊き上がったら、芯を取り除き、混ぜ合わせたら、出来上がり!
コツ・ポイント
とうもろこしの芯は、入れて炊いて下さい。風味が増します。
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