小麦粉も、片栗粉も使わないのでヘルシーです。
焼く時は油も使わないので、フライパン用のクッキングシートとか使ってます。もちろん、油を使ってもOK！特別味付けしないので、お好みのつけダレとかで自己流で食べれちゃいます！