豚肉とアスパラのチーズ&マヨネーズソテー

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豚こまぎれ肉とアスパラガスをチーズ&マヨネーズでソテーし、しあげます。

このレシピの生い立ち
●鶏むね肉のいためものレシピ。
バリエーションは
●鶏むね肉のオイスターソース&バター炒め
レシピID : 19793647
●鶏胸肉のあっさり生姜焼●ベビーリーフ和え
レシピID : 21297404

豚肉とアスパラのチーズ&マヨネーズソテー

豚こまぎれ肉とアスパラガスをチーズ&マヨネーズでソテーし、しあげます。

このレシピの生い立ち
●鶏むね肉のいためものレシピ。
バリエーションは
●鶏むね肉のオイスターソース&バター炒め
レシピID : 19793647
●鶏胸肉のあっさり生姜焼●ベビーリーフ和え
レシピID : 21297404

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材料

1皿分
  1. 豚肉(こま切れ) 180g
  2. アスパラガス(細) 5本
  3. シメジ 1/2パック
  4. 小さじ1
  5. 小さじ1/4
  6. 大さじ1
  7. 白だし 小さじ1
  8. マヨネーズ 大さじ3
  9. シュレッドチーズ 大さじ3
  10. バジル(乾燥) 小さじ1
  11. セリ(乾燥) 小さじ1/4

作り方

  1. 1

    □キノコ、アスパラを一口大に切る。
    ●フライパンに油を入れ、熱する。
    ●肉、キノコ、アスパラ、塩を入れ、約2分蒸し焼く。

  2. 2

    ●焼面を変え、酒、白だしを加える。
    ●フタをし、4分ほど蒸し焼く。

  3. 3

    ●マヨネーズ、シュレッドチーズ、バジルを加え、混ぜ合わせる。

  4. 4

    ●器に盛る。
    パセリをかけ、できあがり。

コツ・ポイント

●材料の種類や分量はお好みでどうぞ。

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