白菜とリンゴのサラダ(とまと記念館)

東海市
東海市 @toukaishi_tomato

【東海市公式】リンゴを使ったサラダ 白菜の水分をしっかり絞って和えると美味しく仕上がります。

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材料

4人分
  1. 白菜 200g
  2. 小さじ1/3
  3. リンゴ 1/2個
  4. 調味料A
  5. A酢 大さじ3
  6. A砂糖 大さじ1
  7. Aしょうが汁 大さじ1

作り方

  1. 1

    白菜は5cm長さに切り、縦の千切りにし、塩を振り、もんで水気を絞る。

  2. 2

    りんごはいちょう切りにする。Aの調味料を合わせておく。

  3. 3

    白菜の水気をもう一度しっかり絞り、ボウルに白菜と②を加え、よく混ぜる。

コツ・ポイント

(1食分)36kcal  食塩相当量0.5g 

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レシピ作者

東海市
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愛知県東海市では、『生きがいがあり健康なまち東海市』を目指し、一人ひとりの健康づくりを応援しています。公式キッチンでは、家庭で簡単に作れるレシピや離乳食のほか、”トマトde健康づくり”の一つである「トマト給食」や「とまと記念館」で提供している人気メニューを紹介していきます。東海市HP https://www.city.tokai.aichi.jp
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