ぶなしめじとブロッコリーのホットサラダ

Name: ぶなしめじとブロッコリーのホットサラダ
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ぶなしめじ 1株; ブロッコリー 80ｇ; ベーコン 2枚; 温泉卵 1個; シーザードレッシング 適量; パルメザンチーズ 適量; 黒胡椒 少々

JA全農長野 @cook_40094815

しめじとブロッコリーを使ったホットサラダ。カリカリのベーコンと半熟卵を乗せてボリューム満点のサラダをいただきましょう！

このレシピの生い立ち
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しめじとブロッコリーを使ったホットサラダ。カリカリのベーコンと半熟卵を乗せてボリューム満点のサラダをいただきましょう！

ぶなしめじとブロッコリーのホットサラダ

JA全農長野 @cook_40094815

しめじとブロッコリーを使ったホットサラダ。カリカリのベーコンと半熟卵を乗せてボリューム満点のサラダをいただきましょう！

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材料

2人分

ぶなしめじ 1株
ブロッコリー 80ｇ
ベーコン 2枚
温泉卵 1個
シーザードレッシング適量
パルメザンチーズ適量
黒胡椒少々

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作り方

1

ぶなしめじは石突を切りほぐす。ブロッコリーは小房に分ける。ベーコンは1㎝幅に切る。
2

ブロッコリーは耐熱ボウルに入れ、ふんわりラップをしたら、レンジで600ｗで1分加熱する。
3

熱したフライパンでベーコンからしっかり油が出るまでこんがり焼き、ブロッコリーを入れぶなしめじがしんなりするまで炒める。
4

器に盛り温泉卵をのせドレッシング、パルメザンチーズ、黒胡椒をふる

コツ・ポイント

お好みのきのこ、エリンギ、まいたけなどでも美味しくいただけます。

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つくれぽ

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JA全農長野 @cook_40094815

2024/09/09 05:06に公開

JA長野県グループでは、長野県産農産物に「三ツ山マーク」をつけて出荷しています。豊かな自然の恵みを活かし、野菜や果物、米、きのこ、花など多種多様な農産物が栽培され、適地適作と生産技術の目安とも言える生産量全国1位の品目も数多くあります。JA全農長野キッチンのレシピで長野県産農産物をたっぷりとお楽しみください。

このレシピのキーワード

サラダベーコンブロッコリーぶなしめじ卵

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