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マヨネーズ不使用!濃厚かぼちゃサラダ
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マヨネーズ不使用!濃厚かぼちゃサラダ-レシピのメイン写真

マヨネーズ不使用!濃厚かぼちゃサラダ

のんきっちん
のんきっちん @cook_40654914

マヨネーズを使わないのに濃厚で食べ応え十分なヘルシーかぼちゃサラダです。

このレシピの生い立ち
マヨネーズを使わないかぼちゃサラダを作りたかったので試してみました。

マヨネーズを使わないのに濃厚で食べ応え十分なヘルシーかぼちゃサラダです。

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マヨネーズを使わないかぼちゃサラダを作りたかったので試してみました。

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マヨネーズ不使用!濃厚かぼちゃサラダ

のんきっちん
のんきっちん @cook_40654914

マヨネーズを使わないのに濃厚で食べ応え十分なヘルシーかぼちゃサラダです。

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材料

  • かぼちゃ 300g
  • クリームチーズ 50g
  • 味噌 小さじ2
  • しょうゆ 小さじ1
  • はちみつ 小さじ1
  • こしょう 適宜
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作り方

  1. 1

    クリームチーズは常温にもどしておく。

  2. 2

    かぼちゃを2~3cm角にカットして耐熱容器に入れ、水大さじ1をかけてふんわりラップをし600wで5分加熱する。

  3. 3

    加熱後、水分が多ければ水気を切って、お好みの食感までかぼちゃをつぶす。

  4. 4

    クリームチーズ〜はちみつまでの調味料をよくまぜる。

  5. 5

    つぶしたかぼちゃと④とこしょうを混ぜて完成。

コツ・ポイント

こしょうはたっぷりめがおすすめです。
味を見て足りなければ塩を足してください。
お好みでナッツやドライフルーツを加えるのも良いです!

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のんきっちん
のんきっちん @cook_40654914
2024/08/28 12:49に公開

このレシピのキーワード

サラダ かぼちゃ はちみつ クリームチーズ 味噌

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