具だくさん豚汁

大阪市たべやんレシピ @syokuiku_kenkou
・食塩1g未満のうまうま減塩レシピ
・大阪市各区保健福祉センターの健康講座等や食生活改善推進員(食育ボランティア)さんが地域で活用しているレシピです。
具だくさん豚汁
・食塩1g未満のうまうま減塩レシピ
・大阪市各区保健福祉センターの健康講座等や食生活改善推進員(食育ボランティア)さんが地域で活用しているレシピです。
作り方
- 1
豚肉、野菜は食べやすい大きさに切る。
- 2
鍋にだし汁を沸かし、1を加えて煮、食材に火が通れば、みそを溶かして仕上げる。
コツ・ポイント
汁ものを作る時は、野菜を多く使うことでだしやスープの量が減り、減塩に繋がる。冷蔵庫に余った野菜を使うことで食品ロス対策にも♪
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