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全粒粉deグルテンフリーソーセージパン
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全粒粉deグルテンフリーソーセージパン-レシピのメイン写真

全粒粉deグルテンフリーソーセージパン

いちごみるう
いちごみるう @cook_40427879

外ザクザク!中もっちりじゅわ〜**最高すぎます///

米粉パンがどうしても家のレンジでは上手く膨らまなくて改良に改良を重ねて、最高の素材を生み出しました

外ザクザク!中もっちりじゅわ〜**最高すぎます///

米粉パンがどうしても家のレンジでは上手く膨らまなくて改良に改良を重ねて、最高の素材を生み出しました

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全粒粉deグルテンフリーソーセージパン

いちごみるう
いちごみるう @cook_40427879

外ザクザク!中もっちりじゅわ〜**最高すぎます///

米粉パンがどうしても家のレンジでは上手く膨らまなくて改良に改良を重ねて、最高の素材を生み出しました

外ザクザク!中もっちりじゅわ〜**最高すぎます///

米粉パンがどうしても家のレンジでは上手く膨らまなくて改良に改良を重ねて、最高の素材を生み出しました

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材料

材料(4〜8個分)
  • *全粒粉      100g
  • *スキムミルク   10g
  • *オオバコ     6g
  • *ベーキングパウダー6g
  • *砂糖(黒砂糖使用)  15g
  • *塩        2g
  • *水        110g
  • ★お好きなソーセージ8本
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作り方

  1. 1

    水と星以外の材料を全てボウルに居れて何となくふりふり混ぜ混ぜします。

  2. 2

    水を3回くらいに分けて加えてゆき、ひとまとまりになるまでよくヘラでまぜまぜこねこねします。

  3. 3

    まとまって来たら、手に少し水をぬり素早く力強くパンチするように捏ねます。

  4. 4

    大きな丸にしてまとめて大きいソーセージなら4等分、小さいなら8等分にして丸を作ります。

  5. 5

    丸めた各々の生地を20cm位の棒状に伸ばしてソーセージにまきつけます。

  6. 6

    表面をすこーしの水でつるつるに整えてクッキングシートの上に乗せます。

  7. 7

    210℃23分オーブンで加熱して完成!!

    • 全粒粉deグルテンフリーソーセージパン作り方7写真
  8. 8

    焼き焼きソーセージの旨みと香ばしい生地が最高すぎる///

    • 全粒粉deグルテンフリーソーセージパン作り方8写真

コツ・ポイント

ストレス発散!!良くこねる!よくパンチ!発酵無しでもよくまとまり、成型しやすくなります!
⁡

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いちごみるう
いちごみるう @cook_40427879
2024/08/30 04:37に公開
インドカレー&チーズナンが好きすぎて週2.3カレー屋めぐり週1でオリジナルのカレーとナンまでつくるようになりました笑COOKPADは見る専でしたが最近はオリジナルの食べ物を作り色んな料理に挑戦するのが楽しくなってきたので投稿もしてみようと思いアカウント作りました(՞˶・֊・˶՞)気軽につくれて、家にある材料で色んなものを作り共有出来たらと思います
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このレシピのキーワード

パン オオバコ ソーセージ 全粒粉 黒糖

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