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ゴーヤの塩昆布あえ
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ゴーヤの塩昆布あえ-レシピのメイン写真

ゴーヤの塩昆布あえ

クックOEAXZW☆
クックOEAXZW☆ @cook_40340445

家庭菜園のゴーヤがたくさんが取れたので。

家庭菜園のゴーヤがたくさんが取れたので。

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ゴーヤの塩昆布あえ

クックOEAXZW☆
クックOEAXZW☆ @cook_40340445

家庭菜園のゴーヤがたくさんが取れたので。

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材料

2人分
  • ゴーヤ 1本
  • 塩 少々
  • 塩昆布 ひとつまみ
  • ごま油 小さじ1
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作り方

  1. 1

    ゴーヤを半分に切り、わたをとって、3ミリくらいの幅に切る。

  2. 2

    塩を揉み込んで10-15分置いておく。

  3. 3

    沸騰したお湯で1分ほどゆでる。

  4. 4

    粗熱を取ったら、水気を絞ってボウルで塩昆布ひとつまみとあえる。ごま油小さじ1をかけたら完成。

コツ・ポイント

作ってすぐでも、冷蔵庫で冷やしても。

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クックOEAXZW☆
クックOEAXZW☆ @cook_40340445
2024/08/30 10:38に公開
お料理がめちゃくちゃ苦手です。自分の覚え書きに。
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このレシピのキーワード

ゴーヤ 塩こんぶ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24035347
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