イカとオクラの白ワイン煮
ゴールデンマスタード @cook_40299267
シンプルな味わいの煮込みもいいですが、マーレをトッピングしたら、二度おいしい煮込みを楽しめます。レシピ：GMマンマ（小原薫）
イカとオクラの白ワイン煮
シンプルな味わいの煮込みもいいですが、マーレをトッピングしたら、二度おいしい煮込みを楽しめます。レシピ：GMマンマ（小原薫）
作り方
- 1
ヤリイカは腑と軟骨を取り、皮ごと1㎝の輪切りにする。足も4㎝位に切る。
- 2
オクラは塩（分量外）でこするように産毛を取り水洗いする。
- 3
タマネギは薄切り、トマトは1㎝の角切りにする。
- 4
鍋を熱し、オリーブオイルを入れ、タマネギとトマトを加え炒める。
- 5
器に盛って、ゴールデンマスタードマーレをトッピングする。
コツ・ポイント
オクラは塩でこすると産毛が取れるだけでなく、色合いもきれいになります。
ヘタの部分との境目が黒ずんでいたら、細く包丁で取り除くと、切り落とさずに食べることができます。
「一品」を「逸品」に変えるマスタード２０１８年 野菜ソムリエ協会調味料選手権 優勝２０１９年 ベルギー国際味覚審査機構（ITQI）二つ星獲得メディア出演多数。料理人が豪華で、味わい深く、どんな料理にも合う万能粒マスタード、プロによる美食家の為の本物の味わいをご家庭に。ご購入は↓からhttps://goldenmustard.com/
もっと読む 似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
-
煮込むだけ簡単♪じゃがいもの白ワイン煮 煮込むだけ簡単♪じゃがいもの白ワイン煮
じゃがいもを白ワインベースで煮込みました。 材料を切りお鍋に入れて煮込むだけの簡単料理！ちょっとしたおもてなしにも♪
-
野菜、ベーコン、牡蠣のハーブ＆白ワイン煮 野菜、ベーコン、牡蠣のハーブ＆白ワイン煮
栄養満点の具沢山洋風煮込みです。白ワインと相性のいい具材をチョイスし、ハーブと白ワインで煮ました。美味しいです！
-
-
白ワイン冷やしといて！お手軽イカスミ煮。 白ワイン冷やしといて！お手軽イカスミ煮。
市販のパスタソースを使うから下処理なしで簡単！我が家の家飲みメニュー♪フランスパンと食べた後はぜひパスタにして。
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24041650
